和食のレシピ

だしの味がしっかりと感じられる、上品な味付けのかき玉汁です。

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乱切りにしたタコとセロリのヘルシーな和え物。箸休めに。

• 10分
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ザク切りにしたキャベツとホタテを、グリーンピースと一緒に蒸し器で蒸しました。ホタテ缶の汁も一緒に加…

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薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に！

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コリコリした食感が特徴のクラゲをキャベツで巻いた、ヘルシーな一品。パイナップルの酸味とジューシーさ…

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• 簡単

大根をせん切りにすると、柔らかくなるのが早いです。見た目も味もやさしいお味。

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夏といえば酢の物ですが、京都のおばんざいの定番がこのハモキュウです。ハモ皮が手に入らなければ、カマ…

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火の通りが早い具材を使えばあっという間に一品完成！

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ミツバとカマボコのサッパリとした和え物。箸休めに是非。

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和食の定番のほうれん草のごま和えはごまがたっぷり入った和え衣で味が決まります！絶妙な味付けは覚えて…

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• 25分
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ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント！

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白ゴマと黒ゴマの二種類を使ったゴマ和えは、香り豊かで青菜とも相性抜群。

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