和食のレシピ

辛くない唐辛子、甘長唐辛子とジャコを炒め煮にした定番おかずです。山椒のピリリとした風味がアクセント…

• 10分
• 128 Kcal
• 特集

こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。

• 20分
• 742 Kcal
• 献立

たくさん食べても低カロリー！食物繊維も豊富だから脂が気になるメイン料理と組み合わせて。

• 5分
• 28 Kcal
• 連載

ウナギと卵を合わせた栄養満点な一皿。

• 15分
• 305 Kcal
• 献立

ショウガを入れた甘酢で、サッパリと食べられるエノキとキュウリを和えた一品。

• 10分
• 33 Kcal
• 献立

カブはサッと漬けるだけで柔らかい食感に。ユズの皮で風味もアップ。

• 15分
• 52 Kcal
• 献立

がんもどきの油抜きをしっかりするのが、おいしさの秘訣。

• 30分
• 343 Kcal
• 献立

ショウガの香りが隠し味。体温まるヘルシーな副菜です。

• 15分
• 75 Kcal
• 献立

新茶の季節だから味わえるご飯です！フワッと香る新茶はなんだかほっとします。おにぎりにしてもいいです…

• 1時間
• 569 Kcal
• 簡単

絹ごし豆腐を水きりすることがポイントです。

• 10分
• 79 Kcal
• 献立

まるでお肉のような食感！　栄養価の高い高野豆腐を使ったヘルシーな揚げ物です。

• 25分
• 295 Kcal
• 献立

すじこと粉チーズ！？驚きの組み合わせですが、粉チーズとすじこの絶妙なバランスでお互いの良さを引き出…

• 10分
• 347 Kcal
• 簡単

素材の旨味が味わえるチャンプルーです。

• 25分
• 530 Kcal
• 献立

梅干しとかつお節がアクセント。

• 25分
• 414 Kcal
• 献立

• 30分
• 101 Kcal
• 献立