豆板醤のレシピ

ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

• 20分
• 359 Kcal
• 献立

お魚料理だって作り置きできます！　ヘルシーな青魚を摂取してダイエットの味方に。

• 10分 ＋
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• 特集

ニンニクの芽は茹でて、調味料を合わせておく、牛肉は炒めたらいったん取り出すのが失敗しないコツ！

• 25分
• 332 Kcal
• 献立

豆乳鍋を中華風で。ユズコショウや豆板醤で辛さを調整して、味の変化をお楽しみ下さい。

• 30分
• 715 Kcal
• 献立

大人用はピリ辛味。子ども用は優しい味わいです。野菜もたっぷり入っているから栄養バランスもバッチリ！

• 40分
• -
• 特集

みずみずしい新ジャガイモに、濃厚な調味料がよく合います。

• 20分
• 348 Kcal
• 献立

みんな大好き、麻婆豆腐。途中で麻婆豆腐を取り分け辛くない子ども用に。大人用はガツンと豆板醤をきかせ…

• 20分
• -
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調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に。ご飯が進みます。

• 30分
• 377 Kcal
• 献立

お肉を使わないで、キノコで旨みを出した食物繊維たっぷりのベジ麻婆豆腐です。隠し味のみその発酵菌でさ…

• 20分
• -
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1人327kcalの献立。豆腐の代わりに大根で低カロリー。じっくり火を通した大根は甘味があってジュ…

• 30分
• 327 Kcal
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1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

• 30分
• 351 Kcal
• 連載

定番中華メニュー。ピリ辛に仕上げています。

• 20分
• 342 Kcal
• 献立

中国料理名では、家常豆腐(ジャージャントウフ)と書き、代表的な家庭料理です。こってりみそ味でごはん…

• 30分
• 443 Kcal
• 献立

ちょっぴり辛味の効いたソースで食べるブリは、お魚が苦手な方にもおススメです。

• 20分
• 341 Kcal
• 献立

とろ〜りとしたナスの食感がたまらない。1人292kcalの献立。肉は鶏むね肉、ナスは電子レンジで加…

• 25分
• 292 Kcal
• 連載