鶏のレシピ

鶏ささ身に片栗粉をからめてつるっとした食感に。春の野菜、ウドを使ったスープはまるで料亭の味です。

• 15分
• 72 Kcal
• 献立

プルプルお肌作りには欠かせないコラーゲンが含まれている鶏手羽先をサツマイモとコックリ煮ました。

• 40分
• 280 Kcal
• 特集

エビと鶏ささ身を合わせて作る旨みたっぷりのエビペースト。豪快に長いバゲットで作るとBBQが盛り上が…

• 15分
• -
• 特集

鶏ささ身は熱湯でゆで、そのまま冷ますことで柔らかくジューシーに仕上がります。

• 15分
• 156 Kcal
• 献立

鶏もも肉に自家製甘酢をよくもみ込んでやわらかジューシーな唐揚げに！

• 20分 ＋
• -
• 連載

鶏ささ身でサッパリヘルシーな冷汁。食欲のない日にもぜひ。

• 20分
• 176 Kcal
• 献立

暑い季節の炒め物は味付けもさっぱりと！今回は中華風に鶏ガラスープの素と塩でシンプルに仕上げました！…

• 15分
• 191 Kcal
• 簡単

鶏むね肉を使ったあっさりとした親子丼です。覚えておくと重宝する基本の味付けです。

• 15分
• 949 Kcal
• 献立

低温の揚げ油でじっくり揚げた鶏もも肉は、衣までおいしい！　食べごたえがあります。

• 20分
• 767 Kcal
• 献立

しっかり煮込んだやわらかい大根と鶏手羽先はピリ辛みそ味で、コクがあっておいしい。

• 40分
• 339 Kcal
• 献立

具だくさんでお腹も満足！鶏もも肉からでるおだしが、いい味だしてます。ちょっと小腹がすいた時にもおす…

• 25分
• 166 Kcal
• 簡単

家族クリスマスのチキンは照焼き風。骨付きで美味しいもも肉を、ハチミツ風味のタレでじっくりとオーブン…

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• 特集

鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

• 20分
• 141 Kcal
• 献立

シイタケと豆腐、鶏ささ身の大きさを揃えて切るのがポイントです。

• 15分
• 81 Kcal
• 献立

鶏ささ身を加熱した後に残る蒸し汁も無駄なく使いましょう。粉チーズはたっぷりかけるのがおすすめ。

• 15分
• 208 Kcal
• 簡単