酒のレシピ

豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。

• 10分
• 119 Kcal
• 簡単

春の山菜たらの芽。ほろ苦さもおいしさのひとつ。たらの芽の下処理から伝授します。ジャコとニンジンを組…

• 15分
• 92 Kcal
• 簡単

こっくりとした味わいのみそ煮は、ご飯がすすむ一品。ショウガが効いています。

• 30分
• 404 Kcal
• 献立

白菜とチリメンジャコをだし汁で煮た、上品な味付けのスープ煮です。

• 15分
• 83 Kcal
• 献立

シャリシャリっとした食感が特徴のウド。豚肉との相性も抜群です。ウドとユズコショウの香りもぜひ味わっ…

• 20分
• 383 Kcal
• 簡単

大きなつくねは、まるでハンバーグのよう！　春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。

• 25分
• 421 Kcal
• 献立

焼いたレンコンにネギソースをたっぷりかけて。お酒に良く合います。

• 15分
• 276 Kcal
• 献立

春雨のプリッとした食感がたまらない、ご飯に合う一品。シイタケのもどし汁も使います。

• 25分
• 492 Kcal
• 献立

冷蔵庫の中にある食材でパパッとできる丼です！

• 20分
• 551 Kcal
• 献立

水気をきった豆腐にニンニク、ゴマ油、ラー油を和えて、お酒に合う一品に。

• 15分
• 135 Kcal
• 献立

玉ネギの甘さと牛肉の相性がバツグンのすき焼き風炒めです。

• 8分
• -
• お弁当

濃厚なツナみそが、あっさりとしたカブをしっかり味のおかずに変身させます。

• 10分
• -
• お弁当

梅干しを入れる事で後味サッパリ。梅干しの塩加減と大きさによって入れる量は調節して下さいね。

• 15分
• 210 Kcal
• 簡単

油揚げとナスをコチュジャン、ハチミツで炒めました。ちょっぴり甘めの味付けです。

• 15分
• 229 Kcal
• 献立

肉じゃがを鶏肉でアレンジ！鶏のうま味が野菜にしみておいしいです！

• 30分
• 580 Kcal
• 献立