レーズンのレシピ

夏に美味しいカレーにも、夏野菜をたっぷり加えて。カボチャやトマトの甘味がいい感じ。ご飯はレーズン入…

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ソーダは重曹のこと。イーストを使わないから発酵しなくてOK！クルミとレーズン入りのクイックブレッド。

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基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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クリームチーズを使った、シンプルなマフィン。ラム酒に漬けた干しぶどうと、すりおろしたレモンの皮がよ…

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朝食にぴったりの山形のパン。発酵バターで風味豊かな焼き上がりです。カフェオレと一緒に食べたい♪

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ドライフルーツがたっぷり入ったケーキ。ラム酒の香りがふわっと広がります。1週間位は保存可能なので、…

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レーズン、クルミ、チョコチップをたっぷり入れて焼き上げたざくざく触感のクッキー！オートミールは食物…

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手作りならではの大きめがいいですね。サクサクしっとりクッキーです。

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色とりどりのドライフルーツを使いました。しっとりケーキのようなパン生地です。クリスマスにも。

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クリスマスに欠かせないイタリアのパン、パネトーネ。基本の作り方を紹介します。甘くふんわりとした食感…

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初心者も安心！冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。ラム酒とレーズンがアクセントになった…

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バレンタインはやっぱりチョコが主役でなくっちゃ。ミックスシリアルをたくさん混ぜこめば、軽ーい食感、…

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