ハモのレシピ

冷蔵庫で10日ほど保存できる手作りナメタケ。白ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

夏といえば酢の物ですが、京都のおばんざいの定番がこのハモキュウです。ハモ皮が手に入らなければ、カマ…

• 15分
• 56 Kcal
• 連載

カニの身はもちろん缶詰めでもOK！

• 10分
• 53 Kcal
• 献立

ワカメはもどさず入れてOKです。

• 15分
• 50 Kcal
• 献立

たっぷりのゴマの香ばしさ、ジャガイモそのものの味が美味しい。マヨネーズとの相性はもちろんＧＯＯＤ！

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• ブレッド

白身魚はもちろん、イカや鶏肉でアレンジOK!　フライパンでもしっとりおいしく焼けます♪下準備1日あ…

• 20分 ＋
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• 特集

サツマイモがたっぷり!外はハードな食感なのに中はもっちり。しっかりと焼き色が付くまで焼いてください。

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• ブレッド

繊細な一番だしがキヌサヤの甘みを引き出します。ワカメで香りと塩味をプラス。普段はもちろん、お祝いの…

• 15分
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• その他

ふわふわこりこりしたハモを湯引きにして梅肉ダレでいただきます。夏の味覚です！

• 15分
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• 献立

ピリ辛のネギソースは、ビールはもちろん、ご飯にもよく合います。

• 10分
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• 特集

外はさっくり、中はもちもちの新食感。レストランでは食べられないハワイの家庭の味。

• 10分 ＋
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• 特集

グラニュー糖が香ばしいキャラメルに。トーストはもちろん、アイスやクラッカーにつけても。お好みの食べ…

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• スイーツ

とても柔らかく似ています。あま～いアンズはもうやみつきの味。

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• 特集

南フランスのプロパンス地方の伝統的なパン。見た目はもちろん、食感のよさも楽しい。

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• ブレッド

ブドウの果肉はもちろん、皮も色出しに利用して見た目も涼しげなブドウづくしの冷たいデザートです。

• 10分 ＋
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• 特集