ジンのレシピ

カロリーが気になる麻婆ナス。ナスの下準備を工夫して、油を少なくカロリーオフしたレシピです。

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揚げずにトースターで焼く事で、カロリー大幅カット！

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かりかりに焼き上がったポテトとふっくらサーモン、子どもが喜ぶメニューです♪

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鶏レバーを相性のよいマッシュルーム、玉ネギと一緒に白ワインで柔らかく煮込んだ、クリームベースのパス…

• 20分
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パリで出会ったリエットを再現してみました。赤ワインにとってもよく合う一品です。たくさん作っても1週…

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ちょっと意外な取り合わせだけれど、ベーコンの脂で炒めたゴボウはパスタにもよくなじんでおいしい！旬の…

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レモンと塩でサッとマリネした鯛。ねっとり青味を残して熟したアボカド。クリームで和えてサラダにしまし…

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ホウレン草がたっぷり入ったキッシュです。手がこんでいるように見えますが、実はとっても簡単。パイシー…

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とってもなじみ深いビーフカレー。ごろっと入ったジャガイモがおいしい。

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コロコロ丸いミートボールはひとくちサイズで食べやすい♪

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魚介と牛乳は抜群の相性。サッとできる煮込み料理です。

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みんな大好きハンバーグ！　中からチーズがトロ～リ。

• 30分
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辛すぎないマイルドなタイ風カレー。ご飯によく合います。手軽に作るならカニ風味カマボコで！

• 15分
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私が個人的に大好物なのがレンズ豆。パリでもレンズ豆はいろいろな料理で使われているのを見かけました。…

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