シイタケのレシピ

酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

• 30分
• 558 Kcal
• 献立

干しシイタケの旨みを丸ごといただけるスープ。豆腐のカルシウムとシイタケのビタミンDで骨の健康にも貢…

• 20分
• 113 Kcal
• 献立

ご飯がすすむ！豚肉の生姜焼き。野菜が苦手でも、豚肉の生姜焼きならたくさん食べられそうです。タレにす…

• 30分
• 412 Kcal
• 献立

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

• 15分
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• 連載

胃にやさしい鶏ささ身入りのスープ。小腹も満たせます。

• 15分
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• 特集

豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに！

• 30分
• 890 Kcal
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トロッと柔らかくなるまで煮た白菜がおいしい！　ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。

• 20分
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• その他

甘辛の割り下がクセになる美味しさ。手軽な牛肉のこま切れとフライパンで作るすき焼きです。

• 20分
• 639 Kcal
• 献立

油揚げの中は柔らかな肉ダネ。野菜も一緒に煮含めたバランスのよい主菜です。

• 30分
• 430 Kcal
• 献立

だしで炊き込んだご飯に甘辛く煮たキノコを混ぜ込んだ、香りのよいご飯です。

• 50分
• 331 Kcal
• 献立

電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。

• 15分
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• その他

タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

• 15分
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• 連載

秋の代表食材、ギンナンで独特の香りと食感を楽しみましょう。おだしで炊いたご飯は味も格別です。

• 1時間10分
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• 特集

衣にベーキングパウダーを混ぜると、冷めてもカリカリに。抹茶塩で上品にいただきます。

• 20分
• 194 Kcal
• 献立