炒めもの（中華）のレシピ

甜麺醤の甘みと香り、ザーサイの食感と塩気がよく合う、しっかり味のそぼろです。作り置きしておけば色々…

• 20分
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• 連載

キャベツは炒めずに蒸し煮にして火を通す、ヘルシーな炒め物です。

• 15分
• 312 Kcal
• 献立

みんな大好き、麻婆豆腐。途中で麻婆豆腐を取り分け辛くない子ども用に。大人用はガツンと豆板醤をきかせ…

• 20分
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• 特集

• 40分
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• 献立

• 25分
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• 献立

ご飯にも麺にも合う、覚えておくと便利なガッツリおかず。甜麺醤のコクが引き立ちます。

• 15分
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• 特集

練りゴマ入りでコクと風味がUP!　彩りがきれいで食欲をそそる一品です。

• 20分
• 432 Kcal
• 献立

一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

• 25分
• 401 Kcal
• 献立

シンプルな塩味で、春キャベツの甘さを引き立てて。エビとの相性もバッチリ。ご飯が進む味です。

• 10分
• 117 Kcal
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キヌサヤとワカメをゴマ油で炒めた、中華風の炒め物。シンプルな味付けで簡単。

• 10分
• 64 Kcal
• 献立

この炒めもの、サクセスポイントはもちろんピーナッツをカリカリに揚げること！油の中に長く置いておくと…

• 20分
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• 簡単

豚バラ肉の代わりに、低脂肪で高タンパク、カルシウム豊富な高野豆腐を使って。干しシイタケのビタミンD…

• 30分
• 347 Kcal
• 献立

• 30分
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• 献立

こりこりした食感がおいしい鶏の砂肝はお酒のおつまみ向き！今回は豆板醤をうんときかせて、ピリ辛く炒め…

• 10分
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• 簡単

サッと3分でできる時短料理！！

• 3分
• 54 Kcal
• 献立