ニョクマムを使ったレシピ

トマトのハニーマスタードサラダ

香菜をたっぷりとのせた、エスニック風味のサラダです。

主材料：トマト 紫玉ネギ パクチー（香菜）

• 5分
• 78 Kcal
• 2016/09
• かんたん

タケノコのガパオご飯

ピリッと甘辛い味付けに半熟の目玉焼きが良く合います。野菜もしっかり入っているので、意外とアッサリい…

主材料：酒 水煮タケノコ ご飯 ニンニク 豚ひき肉 卵 玉ネギ バジル

• 13分
• 519 Kcal
• 2016/06
• 献立

豆腐とアボカドのエスニックサラダ

豆腐とアボカドをゴマが効いたエスニックのドレッシングで。

主材料：アボカド 紫玉ネギ 木綿豆腐 白ゴマ パクチー（香菜）

• 8分
• 269 Kcal
• 2016/06
• 献立

ニンジンとお揚げのピーナッツ和え

ピーナッツソースでいただく、エスニック風の和え物です。

主材料：ニンジン 油揚げ クレソン ピーナッツバター 水

• 7分
• 110 Kcal
• 2016/06
• 献立

納豆と香菜の炒飯

シンプルな材料、味付けの中にエスニックの香りがクセになる炒飯です。

主材料：ご飯 酒 ニンニク 玉ネギ パクチー（香菜） 納豆 豚ひき肉

• 12分
• 676 Kcal
• 2016/06
• かんたん

メカジキのエスニックステーキ

香味野菜をたくさん使いました。ネギソースがよく絡んで、ご飯がすすむ一品です。

主材料：メカジキ ニンニク パクチー（香菜） 白ネギ 酒

• 12分
• 175 Kcal
• 2015/06
• かんたん

大根とセリのベトナムご飯

ベトナム風の甘い味付けが和の野菜とご飯によく合います。塩もみした大根の食感とセリの香りがおいしい一…

主材料：ニンニク 酒 大根 鶏ひき肉 セリ 卵 ご飯

• 13分
• 590 Kcal
• 2015/02
• かんたん

ベトナム風エスニック鍋

主材料：水 ニンニク パクチー（香菜） モヤシ 酒 むきエビ ショウガ 豚ひき肉 片栗粉 レモン汁 レモングラス

• 1時間
• 566 Kcal
• 2009/06
• 連載