愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカの甘煮・生姜風味

下準備1
イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、1cm幅の輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順1 1
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順2 2
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順3 3
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順4 4
イカの甘煮・生姜風味の作り方の手順5 5
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