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旬野菜のバーニャカウダ
![旬野菜のバーニャカウダの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fd%252F1%252Fd194a31447510b553014138f2c257e79%252Fprocess%252F0%252F1%252F1%252Fh%252F800%252F2b643d9f805e3ad01aa47b898897bd0c.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
紅菜苔は大きくかたい葉を取り除き、水洗いして長さ10cm程に切る。スティックセニョールは長さを半分に切り、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
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