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お刺身のリゾット

作り方1
お刺身は2～3つに切る。ハマグリは水につけ殻と殻をこすり合わせるように洗ってザルに上げる。鍋に白ワインとハマグリを入れて鍋の蓋をし、強めの中火にかけて貝が開いたら取り出し、白ワインはキッチンペーパーなどでこす。
お刺身のリゾットの作り方の手順
お刺身のリゾットの作り方の手順1 1
お刺身のリゾットの作り方の手順2 2
お刺身のリゾットの作り方の手順3 3
お刺身のリゾットの作り方の手順4 4
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ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。
ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。

お祝いの席に欠かせない縁起物の「ハマグリ」。ハマグリの定番料理の「潮汁」以外にいろいろな料理で楽しめます。縁起物のハマグリで作る、汁モノ以外にもおかずレシピ、メインになるレシピなどをご紹介します！

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