![牛肉のソースカツの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fc%252F5%252Fc5fb1e3b4dbc58edc890496995baf90f%252F22021191f37fcd71df59a6440b976b9b.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
牛ヒレ肉は塩、粗びき黒コショウを振ってラップではさみ、肉たたき等でたたく。ズッキーニは4つの輪切りにする。グリーンアスパラは根元を少し切り落とし、固い皮はハカマと一緒にピーラーで削ぎ落とす。
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