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本格派のためのチーズフォンデュ

下準備5
エビは背ワタを取り、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り粗熱が取れれば水気をきって殻を取り、大きい物は一口大に切る。
本格派のためのチーズフォンデュの作り方の手順
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