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チョコレートシフォン

作り方5
3の生地に4のメレンゲの1/3量を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。メレンゲの残りの半量を更にに加え、泡立て器で手早くメレンゲの塊がなくなるように混ぜ合わせる。最後はは逆に4のメレンゲのボウルに戻し、ゴムベラで泡を壊さない様に、メレンゲの塊が残らない程度に全体に切るように混ぜ合わせる。
チョコレートシフォンの作り方の手順
チョコレートシフォンの作り方の手順1 1
チョコレートシフォンの作り方の手順2 2
チョコレートシフォンの作り方の手順3 3
チョコレートシフォンの作り方の手順4 4
チョコレートシフォンの作り方の手順5 5
チョコレートシフォンの作り方の手順6 6
チョコレートシフォンの作り方の手順7 7
チョコレートシフォンの作り方の手順8 8
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