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太鼓判 10+ おいしい！

ブリの塩焼き

下準備1
ブリは両面に酒をかけ、塩を振る。(ヒント)ブリから20～30cm上で、指の隙間からパラパラと塩を振り落とすと、まんべんなく塩が振れますよ。
ブリの塩焼きの作り方の手順
ブリの塩焼きの作り方の手順1 1
No Image 2
No Image 3
ブリの塩焼きの作り方の手順4 4
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シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集
シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集

シンプルなだけに素材の味を引き立ててくれる「塩」。さっぱりとした中にも、奥の深い旨みが感じられます。

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