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エビの卵衣煮

作り方1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら卵黄をからめたむきエビを少しずつ加える。卵黄が固まったら取り出す。(ヒント)エビを一度に加えると、だし汁の温度が下がってしまうので、少しずつ常にだし汁が煮たっている状態で入れて下さい。
エビの卵衣煮の作り方の手順
エビの卵衣煮の作り方の手順1 1
No Image 2
エビの卵衣煮の作り方の手順3 3
エビの卵衣煮の作り方の手順4 4
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