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担々麺レシピ 本格手作り 濃厚スープがクセになる by中島 和代さん
![担々麺レシピ 本格手作り 濃厚スープがクセになる by中島 和代さんの作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fb%252F5%252Fb511f515597f0430e5c0d63860205dff%252F703f955d262dc3f0abe033874e65ac82.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方4
たっぷりの熱湯で中華麺をゆでる。(3)の器に熱湯500~600mlを半量ずつ注ぎ入れ、よく混ぜ合わせる。ゆで上がった中華麺はザルに上げ、しっかりゆで汁をきって器に入れる。(1)の<肉みそ>、(2)のチンゲンサイをのせる。
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