太鼓判 10+ おいしい!
カキのフリット

下準備1
カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れて水を張ったボウルで振り洗いし、熱湯に20~30秒ひたし、水洗いしてキッチンペーパーに並べて水気を切る。
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