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山椒がアクセント ナメコのみそ汁

ダシからとったナメコのみそ汁には山椒を一振り！いつものみそ汁がランクアップ。
山椒がアクセント ナメコのみそ汁の作り方の手順
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このレシピを含む人気レシピまとめ

【季節の手仕事を楽しむ】今が旬「山椒の実」＆「粉山椒」満喫レシピ
【季節の手仕事を楽しむ】今が旬「山椒の実」＆「粉山椒」満喫レシピ

今が旬の「山椒の実」。生の実はサッと茹でてアク抜きして使います。佃煮はもちろん、乾燥させてミキサーにかければお手製の粉山椒の出来あがり。粉山椒をポテトチップスや唐揚げに振りかけるとぐっと本格的な味わいに。

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