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手羽先とゴロゴロ野菜の塩煮
作り方2
＜スープ＞の材料を加えて強火にし、アクを取る。フライパンに蓋をして弱めの中火にかけ、クツクツしている位の火加減で、煮汁が半量以下になるまで煮含める(約12～15分)。
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