下準備1
キュウリは両端を切り落とし、まな板に置き塩をかけ手のひらでコロコロ転がし（板ずり）、水洗いする。水気をきってすりこぎ又はビン等でキュウリを軽くたたき、食べやすい大きさに割る。
「たたきキュウリのピリ辛」の関連レシピ
「キュウリ」を使ったその他のレシピ
-
旬の野菜でカラフルピクルス
-
エビと春雨のエスニックサラダ
-
ゴマたっぷり 魚の切り身で作る冷や汁
-
豚しゃぶのクルミだれ素麺
-
パリパリヘルシーサラダ
-
ミネラルたっぷり！いろいろ乾物の黒酢和え
-
あともう一品に！キュウリのツナマヨ和え
-
ダシ漬け
-
三色野菜のマリネ
-
中華クラゲの和え物
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
ソーセージと卵のコク旨ポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
麻婆コンニャク がおいしい！
ゲストさん 17:38
-
刺身コンニャクわらびもち がおいしい！
ゲストさん 17:38
-
コンニャクの唐揚 がおいしい！
ゲストさん 17:36
-
ワカサギのサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 16:57
-
干しシイタケの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 16:42
-
喫茶店の味！王道のナポリタン by 近藤 瞳さん がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
五目豆 がおいしい！
ゲストさん 15:10
-
ふんわりイカ揚げ がおいしい！
ゲストさん 14:11
-
鶏の照り焼き手巻きご飯 がおいしい！
ゲストさん 12:49
-
ホタテのバター醤油 絶品ホイル焼き by杉本 亜希子さん がおいしい！
ゲストさん 12:48
-
ワカサギのサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 12:38
-
イカとシイタケの塩昆布炒め がおいしい！
ゲストさん 12:33
-
カボチャのクミンサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:14
-
小松菜ののり和え がおいしい！
ゲストさん 12:14
