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粉ふきイモの肉そぼろ和え
作り方1
ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切って鍋に入れ、分量外の水を高さ2cmまで入れて火にかける。煮たったら蓋をして弱火にし、途中で分量外の水を補いながら蒸し煮にして火を通す。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
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