作り方1
サツマイモは皮をむき、幅1cmの輪切りにしてさらに、半月に切りサッと水洗いし、耐熱容器にヒタヒタの水と入れ塩少々を振る。ラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱し水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。
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