太鼓判 10+ おいしい！
サッパリフライドチキン
作り方3
(2)の鶏むね肉を全部揚げ油に入れ、強火にする。全体にジュワジュワと激しく泡が出てきたら、少し火を弱める。薄いキツネ色になり、泡が細かくシュワシュワとなったら油をきる。
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