![豚肉のエスニック揚げの作り方の手順3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F7%252F9%252F7992ce8b88244190e7f755ac3a3a5192%252Fprocess%252F1%252F2%252F1%252Fh%252F800%252Fb0ac872eee8e4986be1304124a5c07b1.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
(1)に小麦粉を加え、もみ合わせる。170℃に熱した揚げ油に入れ、時々返しながら中まで火を通し、最後に強火でカラッと揚げる。
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