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厚揚げと小松菜の煮浸し
作り方2
小松菜、白菜を加えて温まる程度に煮て、器に盛り合わせる。煮汁を煮立て＜水溶き片栗＞を回し入れ、トロミがついたら盛り合わせた具に回しかけ、お好みで一味唐辛子、または七味唐辛子をかける。
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