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セロリスティック・バーニャカウダーソース
![セロリスティック・バーニャカウダーソースの作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F6%252Fc%252F6c33bf5e7c5fb88851e7e2d686a4a275%252F8b7085a94b99cf241d4e5e0ff0d4b406.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
<バーニャカウダー>を作る。ニンニクは1粒ずつに分けて根元を少し切り、皮をむいて小鍋に入れる。ひたひたの量まで牛乳+分量外の水(半々)を入れて中火にかけ、煮立ったら4~5分ゆで、水分を捨てる(ゆでこぼす)。ニンニクが柔らかくなるまで同様に2~3 回繰り返す。
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