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春菊のエスニックサラダ

下準備1
春菊は葉の部分を手で摘み取り、水洗いして水気をしっかり拭き取り、食べやすい大きさに切る。
春菊のエスニックサラダの作り方の手順
春菊のエスニックサラダの作り方の手順1 1
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春菊のエスニックサラダの作り方の手順5 5
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鍋だけじゃない！【春菊】をおいしく食べるレシピまとめ
鍋だけじゃない！【春菊】をおいしく食べるレシピまとめ

鍋やおひたしでおなじみの「春菊（菊菜）」。実は、ナムルやパスタ、生をそのままサラダにしてもおいしく食べられます！今回は、和・洋・エスニックと幅広くアレンジでき、ひと皿で食卓の印象をガラッと変えてくれる、絶品春菊レシピをご紹介します。

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