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超濃厚！簡単チョコレートケーキ 見た目も華やか
作り方3
＜ガナッシュ＞を作る。スイートチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。鍋に生クリームを入れて温め、スイートチョコレートを入れた耐熱ボウルに数回に分けて少しずつ加え、ゴムベラで中心から溶かすように静かに混ぜる。
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