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ダブルチーズブレッド

作り方2
台の上で生地をこねていく。手の腹を上下に動かし、バターのかたまりをむらなくなじませながらこねていく。ベタつきがおさまり、作業台にくっつかなくなる程度までこねたら、生地を両手で覆いながら乾燥させないようにこねる。時々、生地を作業台の上に打ち付けるようにたたく。(こねる時間は10分位が目安)生地の表面がしっとりと、なめらかな状態になれば良い。
ダブルチーズブレッドの作り方の手順
No Image 1
No Image 2
No Image 3
No Image 4
ダブルチーズブレッドの作り方の手順5 5
ダブルチーズブレッドの作り方の手順6 6
ダブルチーズブレッドの作り方の手順7 7
ダブルチーズブレッドの作り方の手順8 8
ダブルチーズブレッドの作り方の手順9 9
ダブルチーズブレッドの作り方の手順10 10
ダブルチーズブレッドの作り方の手順11 11
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