太鼓判 10+ おいしい！
ヒジキ入り和風コロッケ
下準備1
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ラップに包んで電子レンジで6～8分、途中向きを変えて、竹串がスッと刺さるくらいまで加熱する。ジャガイモが柔らかくなれば、タオルなどに包んで皮をむき、ボウルに入れてマッシャーでつぶす。
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