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ミントとキュウリの冷製スープ

作り方1
ボウルにミントの葉、キュウリ、ニンニク、プレーンヨーグルト、水、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。冷蔵庫で冷やす。
ミントとキュウリの冷製スープの作り方の手順
ミントとキュウリの冷製スープの作り方の手順1 1
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ミントとキュウリの冷製スープの作り方の手順3 3
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6/20は「ペパーミントの日」！ミントを活かしたレシピまとめ

夏にかけてベランダでも育てやすいハーブのミント。このまとめでは、爽やかなミントを活かした清涼感たっぷりのミントレシピをご紹介します。ベトナム料理やお口直しのグラニテやさっぱりデザートなど、ミントを使って食卓に新しい風を入れてみましょう。

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