太鼓判 10+ おいしい！
ほんのり洋酒香るクリームパン
作り方4
＜カスタードクリーム＞を作る。牛乳にラム酒を加える。ボウルに卵黄を入れ、溶きほぐす。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。牛乳を2～3回に分けて加え、よく混ぜて鍋に移す。
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