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お手軽　煮しめ

下準備1
レンコンで花レンコンを4枚作る。分量外の酢水にさらし、水気をきる。
お手軽　煮しめの作り方の手順
お手軽　煮しめの作り方の手順1 1
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【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ
【2025年】簡単＆基本の「おせち」まとめ

お正月の「おせち」には意味があります。一の重にはお屠蘇をくみかわす時に祝う肴や、子ども達の甘い料理。二の重には酢の物と、海の幸を中心とした焼き物。三の重には季節の野菜（山の幸）を使った煮しめや、メインの煮物を盛り合わせます。2025年の年明けを気持ちよく迎えるためのお正月レシピを一挙にご紹介！

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