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アメリカ生まれのちぎりパン！モンキーブレッド

作り方5
生地を押さえてガスを抜き、表面を張らせるように丸め、3の＜黒糖カラメル＞にくぐらせて、型にクルミとランダムに入れる。ラップをかけ、その上に固く絞ったぬれ布巾をかける。温かい所において、型いっぱいになるまで二次発酵させる。
アメリカ生まれのちぎりパン！モンキーブレッドの作り方の手順
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アメリカ生まれのちぎりパン！モンキーブレッドの作り方の手順3 3
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アメリカ生まれのちぎりパン！モンキーブレッドの作り方の手順7 7
アメリカ生まれのちぎりパン！モンキーブレッドの作り方の手順8 8
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ヨーロッパのクリスマスのお菓子「クグロフ」レシピ6選
ヨーロッパのクリスマスのお菓子「クグロフ」レシピ6選

クグロフはフランスやオーストリア、スイスなどでよく食べられているクリスマスに欠かせない伝統菓子。クグロフはパンのような発酵生地で作られるのが基本ですが、バター生地でも◎クグロフ型を使って自由に楽しみましょう！

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