下準備1
＜マリネ液＞の玉ネギはみじん切りにし、ボウルでその他の＜マリネ液＞の材料と混ぜ合わせる。(ヒント)玉ネギの辛味が苦手な方は、布巾に包んで流水でもみ洗いするとマイルドになります。水気をしっかり絞って使って下さい。
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