作り方2
鍋、またはフライパンにサラダ油大さじ3と＜スパイス＞のクミンを入れて中火で香りが立つまで炒め、玉ネギがしんなりするまで炒め、豚肉も炒める。豚肉の色が変わったらナスを加え、全体に油がまわったら他の＜スパイス＞の材料を加え、炒め合わせる。
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