太鼓判 10+ おいしい！
ブリのワカメ蒸し
作り方2
鍋又はフライパンを中火で熱してバターを溶かす。いったん火を止め、玉ネギ、大根を敷き詰め、酒を振りかける。1を並べ、蓋をしっかりして中火にかける。煮立ってくれば火を少し弱め12～15分蒸し煮にする。
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