太鼓判 10+ おいしい!
即席ナスの漬け物
作り方1
ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの半月切りにして水に放つ。大葉は軸を切り落としてせん切りにし、サッと水に放って水気を絞る。甘酢ショウガはせん切りにする。
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