ビスケットケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、ボウルの底を氷水につけながら、泡立て器でしっかり角が立つまで混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ビスケットの両面をサッと牛乳に浸し、ラップの上に置き、1の生クリームをのせ、両面を牛乳に浸したビスケットを重ねて・・・と交互にお好み量を重ねる。2個作る。

3. 
   3

   ラップでしっかり包んで2時間以上寝かせる。寝かせている間に、大さじ3～4の生クリームを泡立て、ココアパウダーを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

4. 
   4

   ラップを外して3のクリームを上面に飾ってカラフルチョコスプレーを振り掛け、器に盛る。