愛あるセレクトをしたいママのみかた

レモンクリームビスケット

レモンのさわやかな香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。鍋に入れてトロミがつくまで混ぜるだけでOK。

かんたん
調理時間
カロリー
315 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

レモン

(国産)1個

卵

1個

卵黄

1個分

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2012/07/05
更新日：
2014/07/02

下準備

  • レモンクリームビスケットの下準備1

    レモンは皮を半分程すりおろしてから半分に切り、果汁を搾る。

  • 卵と卵黄は溶きほぐしておく。

作り方

  1. レモンクリームビスケットの作り方3
    1

    鍋にレモンの皮、果汁、溶きほぐした卵、砂糖、バターを入れて弱火にかけ、混ぜながらトロミがつくまで火にかける。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

  2. レモンクリームビスケットの作り方4
    2

    器に(1)とビスケットを盛り合わせ、クリームをつけながらいただく。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数411

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

とっても爽やか！レモンのスイーツレシピ
とっても爽やか！レモンのスイーツレシピ

少し汗ばむ陽気になると清涼感のあるスイーツが食べたくなりますね！そんな時はビタミンCたっぷりのレモンがオススメ！今回はレモンをたっぷり使ったゼリーやムース、レモン風味のカスタードで作るタルトやレモンのパンケーキなどレモンを使ったスイーツレシピをご紹介します。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/kazuyo nakajima

「レモンクリームビスケット」の関連レシピ

「レモン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ