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ヨーグルトアイスのレシピ・作り方

ヨーグルトで手作りしたアイスは、濃厚だけどサッパリ。

献立
調理時間
+冷やす時間
カロリー
250 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

ハチミツ

大さじ1.5

レモン汁

小さじ1.5

下準備

  • コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。

    調理時間に一晩置く時間は含まれません。

作り方

  1. 1

    準備したヨーグルトにハチミツ、レモン汁を混ぜ合わせて冷凍庫に入れる。30分に1回程度、フォークで全体を混ぜて、1時間半以上冷やし固める。

  2. 2

    冷凍パイシートは、スティック状にして180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。焼き上がったら粗熱を取る。

  3. 3

    器に(1)を盛り、イチゴジャム、ミントの葉をのせ、(2)を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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