ヨーグルトなのでさっぱりしておいしいですね。生クリームや牛乳だと重くなるので、ヘルシーなおやつになります。ブルーベリーソースと生ブルーベリーをトッピングしました。
イイネ！
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下準備
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コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。
調理時間に一晩置く時間は含まれません。
作り方
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1準備したヨーグルトにハチミツ、レモン汁を混ぜ合わせて冷凍庫に入れる。30分に1回程度、フォークで全体を混ぜて、1時間半以上冷やし固める。
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2冷凍パイシートは、スティック状にして180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。焼き上がったら粗熱を取る。
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3器に(1)を盛り、イチゴジャム、ミントの葉をのせ、(2)を添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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