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ソーセージとトマトの炒め物

炒めて柔らかくなったトマトがソース代わりに。

材料  （ 4 人分 ）

トマト

1～2個

モッツァレラチーズ

(ミニ)1袋(1袋100g)

サラダ菜

4～8枚

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ソーセージとトマトの炒め物の下準備1

    ソーセージは3等分にする。

  • トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。

  • ミニモッツァレラチーズはザルに上げて水気をきる。

作り方

  1. ソーセージとトマトの炒め物の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、ソーセージを炒め、焼き色がついたらトマト、ミニモッツァレラチーズを加えてサッと炒め合わせ、粗びき黒コショウを振る。

  2. 2

    サラダ菜をしいた器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ソーセージとトマトの炒め物

      熟してるトマトだったので、水っぽくなってしまいました。
      チーズは本当にすぐ溶けるので、火の通しすぎに注意です。トマトがソース代わりなので、本当に簡単にできます。

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