愛あるセレクトをしたいママのみかた

マンゴーフロート

マンゴー、ココナッツミルク、アイスクリームのそれぞれの甘みが調和されて、とってもおいしいドリンクに。お好みのマンゴーでお試し下さい！

材料  （ 2 人分 ）

マンゴー

1/2～1個

ハチミツ

大さじ1

牛乳

200ml

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2012/06/07
更新日：
2014/07/03

下準備

  • マンゴーフロートの下準備1

    マンゴーは皮をむいて種を取りながら削ぎ落とし、ひとくち大に切る。

作り方

  1. マンゴーフロートの作り方2
    1

    ミキサーにマンゴー、ハチミツ、ココナッツミルク、牛乳を入れてかくはんする。グラスに注ぎ、バニラアイスとチャービルをのせる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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トロピカルフルーツの代表格「マンゴー」。マンゴーの本場、沖縄県の農水産物販売促進協議会が夏の始まりの7月15日を『マンゴーの日』と制定するくらい、これからが旬をむかえる果物です。そこでこのまとめでは、みずみずしくて甘いマンゴーをたっぷり堪能できるレシピをご紹介します！

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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