愛あるセレクトをしたいママのみかた

アボカド卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

砂糖

小さじ1/2
  

塩

小さじ1/4

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/10/18
更新日：
2015/09/18

作り方

  1. 1

    アボカドは縦向きに1周切り込みを入れ、2つに分ける。包丁の角を種に刺してひねって種だけきれいに取り、フォークでつぶす。

  2. 2

    ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えてよく混ぜる。

  3. アボカド卵焼きの作り方3
    3

    卵焼き器にサラダ油を熱し、(2)を1/3量流し入れてかたまったら奥から手前に巻いていく。

  4. 4

    (3)を卵焼き器の奥に移動し、同じ作業を2度繰り返し、火が通ったら卵焼き器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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