愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

しめサバナムル
21回 おいしい

しめサバとゴマ油の相性は抜群。豆苗はサッとゆでたら、すぐに水に取りましょう。キレイな色に仕上がります。

簡単
調理時間
カロリー
228 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

しめサバ

(市販品)100～120g

豆苗

1パック

昆布茶

小さじ1/4

ゴマ油

小さじ2

塩

少々

白ゴマ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ナムル
ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/12/08
更新日：
2014/07/09

下準備

  • しめサバナムルの下準備1

    しめサバは食べやすい大きさに切る。

  • 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

作り方

  1. しめサバナムルの作り方3
    1

    鍋に熱湯を沸かし、豆苗をサッとゆでてザルに上げ、水に取る。粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。

  2. しめサバナムルの作り方4
    2

    ボウルにしめサバ、(1)の豆苗、昆布茶、ゴマ油を入れて和え、塩で味を調える。器に盛り、白ゴマを振る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数461

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ごま油香る！みんな大好きナムルレシピ30選
ごま油香る！みんな大好きナムルレシピ30選

ごま油が効いたナムルはさっと和えるだけで簡単に作れるのでとっても便利。野菜が苦手なお子さんもパクパク食べてくれますよね♪そこで今回は、野菜で作る定番のナムルをはじめ、高野豆腐やシメサバなどのちょっと変わったアレンジナムルなど盛りだくさんでご紹介したいと思います。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「しめサバナムル」の関連レシピ

「しめサバ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ