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ホワイトツリーのカップケーキ

生クリームにあるものを加えて、崩れにくいクリームに。クリスマスのホワイトツリーをイメージしたカップケーキです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 4 個分

カップケーキ

(市販品)4個

<クリーム>

  

砂糖

小さじ1.5
  

レモン汁

小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カップケーキの中心を3cmほどくり抜いてイチゴジャムを入れる。くり抜いた生地を逆さまにしてのせる。

  2. 2

    ボウルに<クリーム>の材料を入れて角が立つまで泡立てて絞り袋に入れる。(1)に絞る。

    レモン汁の酸の効果で生クリームがかたまりやすくなります。

  3. 3

    全体にアラザンやスプリンクルを飾る。

    星型のスプリンクルがなければ、チョコペンを星型に絞ってのせてください。

このレシピのポイント・コツ

・今回は直径5cm、高さ4cmくらいのカップケーキを使用しています。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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